AMSTERDAM

Mellan Amsterdam och Sverige är det många mil.

Archive for September 2008

Årets bästa boktitel

with 4 comments

Detta måste vara årets titel ‘Jag sköt paulo coelho’.

Jag gillar skräplitt och läser mer än gärna deckare utan litterär klass men med underhållningsfaktor. Men Paulo Coelho – på riktigt. Han är en jävla mansgris med en stenålders inställning. Det enda som kanske kan vara värre är ‘Flyga drake’ av Khaled Hosseini. Det måste ha varit den mest förutsägbara bok jag läst på länge. Jag har aldrig gillat när förövaren gör sig själv till offer.

Så skjut på Staffan.

Jag ger dig alibi.

Advertisements

Written by magnus

September 30, 2008 at 8:50 pm

Posted in Uncategorized

Jag har en fetish.

with 3 comments

Idag var jag på IKEA för andra gången denna helgen. Det måste betyda att jag har ser IKEA som en fetish, en symbol för något övernaturligt och att affären har makt över människor. Se bara på mig. Det är ju löjligt.

Det finns något trösterikt med IKEA när man bor utomlands. Det är inte köttbullarna. Det är att man kan känna igen sig själv, sin kultur och sin barndom i varenda ett IKEA-varuhus världen över. Att gå genom gångarna är som att gå igenom mitt liv. Först kommer man in och där ligger restaurangen lite till vänster från ingången. Minnena från besöken som liten när köttbullarna, varmkorven och mjukglassen låg på topp på önskelistan. Jag kan fortfarande komma ihåg hur jag blev exalterad vid kassorna för det betydde att vi var nära mjukglassen. Den är nästan gratis, något som varje förälder kan unna sitt/sina barn och använda som muta. Perfekt tänkt av Ingvar & co.

Lite längre fram börjar vardagsrummen och dess soffor. Med dessa som minnesbryggor kommer jag tillbaka till den tiden då jag först flyttade hemifrån, när folk började plugga på universitet – en tid fylld av Klippan och Billy, en tid fylld av frihet. Dessa möbler får stå för de första stapplande steg som självständiga för många av oss.

Hyllorna är nästa avdelning. En avdelning för de som har hittat varandra och ska flytta ihop. Var gör man av sin tv, böckerna och respektive samlingar av grejer som ens partner hatar. Var ställer man de där prydnadsgrejorna som onekligen dyker upp på födelsedagar, bröllop, dop genom livet? Just det, i bokhyllan. De flesta singlar jag känner har ingen bokhylla med skåp och  vitrin. De har hyllplan eller en bokhylla med bara böcker. Så det är avdelningen var de gängade, förälskade, kompromissande håller hus.

Långsamt men säkert kommer vi till avdelningar jag aldrig haft något att göra med. Sovrumsmöblemang, garderober, hallmöbler, grovköksinredningar – alldeles för vuxet och familjeaktigt för mig. Men också ett tecken på den jag är, det liv jag valt. Inga barn, ingen hus, ingen bil. Det är ett liv jag valde bort tillsammans med PAX och Stolmen.

Ner för trappan där tar delen vid som är det liv jag lever nu. Det är köksavdelningen med alla de där lekfulla och billiga småprylarna. Saker som är fantastiska men inte behöver vårdas, lite som min situation nu. Jag tar det som det går, om ett glas går sönder gör det inte så mycket och det samma gäller mina dagar. Om jag inte gör något spännande en dag så kommer det fler. Just nu har jag tid.

Att det sen på slutet finns en affär som säljer lantchips, sill och knäckebröd gör det inte svårare att få mig dit.

Written by magnus

September 28, 2008 at 5:31 pm

Posted in Uncategorized

Fulast i stan

with one comment

Helt plötsligt har de ändrat utseendet på min blogg.

Jag är inte nöjd.

Written by magnus

September 23, 2008 at 8:30 am

Posted in Uncategorized

PR-kvinna

with 8 comments

Just nu funderar jag mycket på det här med jobb, efter att ha sagt upp mig utan nytt jobb. Egentligen funderar jag för lite på det för jag har inte sökt ett enda jobb hitills.

Nej, jag har inte massor av pengar.Istället jobbar jag en dag eller två för min gamla chef. Nu får jag hoppas att ingen från holländska skattemyndigheten läser min blogg:)  Så jag kan hålla mig vid liv genom att göra av med ytterst lite pengar.

Men vad ska jag göra?

Hur jag än föreställer mig ett jobb så känns det inte lockande. Det är inte det att jag är lat, jag har helt enkelt ingen passion. Oh, hur trist lät det? Men det var inte för att beklaga mig och låta patetisk som jag satte mig ner för att skriva det här inlägget.

Nä det var för att jag kom att tänka på folk som har valt helt fel yrke. Elisabet är en av dem. Vad gör hon på ICA i Ystad? Hon borde jobba som PR-konsult för viral marketing. Sen hon linkade förra inlägget har antalet besökare skjutit i höjden. Tack Elisabet…

Så, Elisabet,  det kanske är dags att börja jobba som lobbyist?

Written by magnus

September 23, 2008 at 8:30 am

Posted in Uncategorized

Crash boom bang. Tjena Lazarus!

with 6 comments

Förra veckan var inte min vecka.

Helt plötsligt crashar min dator. Jag får en blå skärm och sen vill den inte starta igen. I ett försök att inte bli av med mina frustrationer bestämmer jag mig för att dammsuga lägenheten. Vad händer? Visst skär sig den jävla motorn i dammsugaren.

Det är då jag bestämmer mig för att jag nog ska gå ut en runda.

Nu har jag investerat i en ny dammsugare för hundratals euro som ser mer ut som en sportbil än en dammsugare. Glad känner jag mig över att vara ägare till en sådan vuxensymbol.

När jag dan efter inköpet av min sportiga sugmobil tänker att jag ska kolla om jag kan koppla en usb-kabel mellan min crashade dator och polackens, för att se om det finns något sätta att komma ååt min info händer något. Jag har kommit att tro på datorernas motsvarighet till Jesus. Han måste ha varit här in da hood och döpt om min dator till Lazarus för nu har han återupstått från de döda. Han har lämnat kretskortens sälla jaktmarker för att återigen leva ett liv hos mig.

Nu har jag ju ingen aning om hur länge det kommer att vara, men vem är jag att ifrågasatta hårdvarornas högre makter.

Written by magnus

September 20, 2008 at 9:33 am

Posted in Uncategorized

We have a jumper

with 2 comments

För en vecka sen eller så var jag på åktur med Kerrie. Hon har haft sitt körkort i kanske 3 månader så hon  vill inget annat än ut och köra, med mål eller utan.Denna gången åkte vi till Rotterdam för att dra i oss en kopp kaffe och sen köra hem igen. Typ helt meningslöst.

Vi var vid Rotterdams konsthall för att få i oss kaffet. Rakt emot ligger deras naturhistoriska museum med ett underligt skelett hängande i fönstret. Det är när jag ska kolla in det som jag ser reflektionen av  snubben som ska hoppa ner från taket bakom mig.

Tror jag.

Men han/hon kan inte röra sig. Det är en staty. Lite överallt i museumparken och på nästan alla tak omkring står de statyer i form avmänniskor.

Puh. För jag vet inte om jag pallat med ett trauma som att se en hoppare på en lördag eftermiddag innan min första kopp kaffe.

Written by magnus

September 7, 2008 at 9:22 am

Posted in Uncategorized

My take on Nime Chow

with 7 comments

This months Paper Chef didn’t really make my mouth water. The ingredients were, quinoa, rice paper, tomatoes and yoghurt.First of all I am not a big fan of quinoa. Actually the first time I used it was also for Paper Chef. However, the challenge is not in doing what you usually do. So I give my applause to this months judge and last times winner for his choices of ingredients.

Rice paper have I only so far used for the delicious raw spring rolls nime chow. I guess I am not the only one that will make a version of these.

Ingrediets:

rice paper

1 dl quinoa

2 dl water

a dash of sesame oil

a somewhat bigger splash of fish sauce

lime juice to balance it out

2 tomatoes

fresh mint & coriander

red chilli

black sesame seeds

shrimps

I boiled the quinoa in unsalted water since I wanted the salt to come from the fish sauce.

Yesterday I passed by a new food shop here i Amsterdam where they sell locally produces veggies and stuff, there I found a mix of tomatoes the lend themselves perfectly to my dish. The orange ones where very sweet and the green ones were slightly citric.The green one you see on the pic, looks like cucumber though.

Anyway mix the cooked quinoa with fish sauce, lime juice, sesame oil and the diced tomatoes. Be careful. The sesame oil can make it bitter if you use too much, and quinoa already has a bit of bitterness itself. Fish sauce is very salty so drip it in and taste as you go. Then add a lot of the fresh herbs and some finely chopped chilli to your taste. I like my food spicy so I put a lot in there, and as usual forgot to wash my fingers…….. my eye hurts.

Now for the little shrimp package on top.

I like my seafood so in order to get as much as possible in there I chopped the shrimp coarsely and added a little fresh mint with them. Then sprinkled the little pack with black sesame seeds. Not so much for the taste as for the looks. Rice paper is about as attractive as Michael Jackson.

Now there is only one thing left. The yoghurt. I decided to use the yoghurt as a fresh sauce. The only thing I did was add a little lime juice, salt and fresh chilli.

What is my own verdict?

I liked it and ate most of it before I was ready putting it together. But no, I would not make it again due to the quinoa. It just is not my thing. However, the lite packages looked fun, are easy to make and could be filled with about anything. So I think rice paper in mini versions will end up on a plate again.

Written by magnus

September 4, 2008 at 1:21 pm

Posted in Uncategorized