AMSTERDAM

Ibland lönar det sig att titta på tv. För då kan man stöta på saker som man inte har en aning om, i mitt fall konstnären Jan Mankes.

(alla bilder snodda från http://www.mankes.nl/)

Inte så att jag inte fattar att de finns eller att jag tycker att de är konstiga.
Men jag fattar inte varför man vill ha en krukväxt. Vi har väl alla något vi tycker är estetiskt mindre tilltalande om man vill uttrycka det så, eller så kan man säga något man tycker är asfult, tacky och smaklöst. Krukväxter är det för mig. Inomhus, that is.

Nu fick jag säkert 98% av befolkningen emot mig. Men vad är så snyggt med en grön palm i ett hörn, eller pelargonior i köksfönstret?

Jag kan sträcka mig till att ha snittblommor.

Helst vill jag ha grenar.

Gör det verkligen ont när knoppar brister?

Åtminstone när det säger att den autonoma människan är av ondo och att man ska basera samhället på bibliska normer och värden.

Holland är känt som ett av de mest liberala länderna i världen. Bögar och flator får gå fritt på gator och torg, vill man röka på kan man få göra det på speciellt inredda caféer, prostitution sker inte bakom stängda dörrar men öppna fönster och tycker man att det har gått för långt så kan man få sig en dödlig injektion och abort är något kvinnor har rätt att ta sitt eget beslut om.

Jag tycker att det känns bra att bo i ett land var man låter folk ta sina egna beslut, visserligen inom gränser. Men om jag tittar på den politiska sammanställningen så verkar det som att det sakta men säkert sker en förändring i det holländska samhället.

Kristdemokraterna (CDA) har nya kompisar i regeringen ChristenUnie (CU) ett ortodox-protestant parti, tillsammans med Partij van de Arbeid (PvdA) ska dessa partier styra Nederländerna de kommande 4 åren.

Den första meningen kom från en dokumentär som visades ikväll över CU. Den meningen tillsammans med att bibeln innehöll de rättesnören man ska hålla sig till.

Där står ju tydligt att man inte ska inte dräpa, så abort det kan man inte acceptera. En kvinna kunde kosta på sig att förstå att det var jobbigt om ens 12-årig dotter blev våldtagen och gravid med ett barn från en vilt främmande. Den sista delen av meningen är ett direkt citat, undrar vad hon menade med det? Att det var bättre om det var någon man kände?

Vad gäller bögar och flator så vet vi ju alla vad de tyckte. Konstigt nog pratades det inte om prostitutionen – men det gör det ju så sällan för det är mest män som kommer till tals.

Eimert van Middelkoop, försvarsministern, sa att CU var ett parti som levde med i tiden och anpassade sig till det moderna samhället. Vid närmare efterfrågan gav han efter att det ändå var så att det som står i biblen är vad han ser som det rätta.

Jag säger bara en sak: – HALLÅ! När skrevs det partiprogrammet?

Eftersom jag har sagt upp mig utan att ha ett nytt jobb börjar jag att bli lite stressad, för det är inte det att jag har sökt några jobb heller.

Som det flesta, antar jag, klankar jag ner på mig själv och ser hinder där möjligheter borde ses.
En av sakerna jag har problem med är att jag inte har någon erfarenhet inom kommunikation som var mitt Masterämne.

Men nu har jag kommit på vad jag ska bli : Minister.

Igår presenterade det nya holländska kabinettet sina nya ministrar som alla såg glada ut, hade dräkt/kostym på sig och drack champagne. Det skulle jag också kunna göra.

Men det fick mig att tänka på det helt absurda i att dessa människor är den högsta chefen inom ett så vitt område som utbildning, försvaret, nationalfinancierna etc. Men de har oftast INGEN erfarenhet av sitt område. Det kan också vara så ofattbart kul att man är försvarsminister ena gången och sen blir man kulturminister nästa. Fett förtroende man känner för den personen och dess kompetens.

Visst är det underligt att vi blir styrda av inkompetenta människor, åtminstone i ögonen på den vanliga arbetsmarknaden. För där får man inte sitta i receptionen om man inte har erfarenhet av en repa tidigare.

(Ja, för den som vill förklara så vet jag att det finns en hel administration bakom en minister, har pluggat statsvetenskap.)

Fick ett mail från Bert att det är något skit på min blogg, att hans dator fastnar när han är på min sida.

Om det är någon annan som har problem, kan ni inte maila mig på eam.akesson@gmail.com för om det är så då måste byta blog.

Det känns lite underligt att läsa om snöstormar och vinterlandskap hemma i Skåne när jag själv har krokusar vart jag än tittar på väg till jobbet.

Påskliljorna blommade redan i slutet på januri, hemma har jag stängt av värmen, på jobbet står dörren på vid gavel och hemma i Lund kan man göra snöänglar.

Det är inte mer än 75 mil.

Fatta att jag är glad att jag bor de 75 milen söderut.

Ibland kan jag förundra mig över min och mina vänners förmåga att ignorera saker som andra tycker är iögonfallande.

Som att det tog ganska lång tid innan vi insåg att andra tittade misstänksamt på Robert för att han hade en hjälm på sig i baren.

Själv tyckte jag att det var handen som var det läskiga/konstiga.

Eller i detta fallet blir det murder on the shop floor.

Det går ju inte låta bli att ta dessa brottsplatsbilder när vi såg den trasiga kartongen med vin. Men mest undrar jag vem det var som lät den falla och sen bara gick iväg, vän av ordning som jag är.

Polacken har kanske en framtid som skådespelare………

Nu när jag har flyttat så har jag också skaffat en statmätare för skojs skull, och blivit beroende på att kolla var alla komme ifrån.

Nu ser jag att det finns någon i Rozenburg, någonstans här i Nederländerna, som kommer och kollar med jämna mellanrum.

Var ligger det?

Hej och välkomen, trouwens …..

Ingredienserna denna månaden, jordärtskocka, skaldjur, citrusfrukt och chili kändes inte som huvudrättskandidater för mig. Skaldjur för mig är förrättsmaterial, gott men i lagom mängd.

UPPDATERING: NI kan även kolla på de andra tävlandes rätter och rösta på dem hos Karin.

Så jag gjorde två smårätter, som förrätt eller som en amuse.

Först var friterade gambas med jordärtskocks-
pommes och en chili-limemajonäs. Enklare kan det inte bli särskilt om man använder färdigköpt majonäs, vilket inte är så svårt i ett land av majofreaks. Majonäsavdelningen i en affär är oftas från golv till tak.

Jag skalade och skar jordärtskockorna jullienne och friterade i en liten panna, direkt efter åkte gambasen ner efter att ha rullat dem i ströbröd för att få lite textur. Finhack chili, både röd och grön, blandades ner i majonäsen med lite limesaft, salt och peppar. Sen var det klart.

För att hålla temat så enkelt och snabbt som möjligt, jag var på marknaden i morse för att skaffa mina ingredienter, tog jag pilgrimsmussor som ett skaldjursalternativ. Det finns nästan inget som är lättare att tillaga, då de bara behöver stekas helt lätt i en het panna. Till det gjorde jag en liten jordärtskocks/pepparrots sandwich, mest för att om jag bara hade gjort en puré så var allt vitt och för att bryta den något söta smaken av jordärtskockan.

Koka ett par jordärtskockor i saltat vatten till de är mjuka. Häll av vattnet och purera med ett par matskedar grädde. Salt, peppar och en tesked riven pepparrot. Sen har du din puré. Jag gjorde två chips när jag ändå gjorde mina pommes, så jag la purén mellan dessa för textur.

Pilgrimsmusslan stektes lätt och för att stoppa stekprocessen klämde jag saften ur en lime över stekpannan. Som smaksättare och dekoration honungsglacerade jag chili och citronskal.

Hoppas att ni gillar mina förslag. De var snabba och lätta att göra, vilket jag tycker är huvudsaken. Tyvärr åt jag dem som frukost, så det blev inget vin till vilket hade höjt smaken på dem båda. Men å andra sidan har jag ätit tråkigare saker till frukost.